Shiver's Bar-B-Q, Restaurante de barbacoa en Homestead, Condado de Miami-Dade, Estados Unidos.
Shiver's es un restaurante de barbacoa en Homestead que ahueca lentamente carnes sobre madera de nogal americano utilizando métodos tradicionales. El menú incluye costillas, carnes de res, pollo y pechuga ahumados durante horas.
El restaurante abrió en 1950 y se ha mantenido en su ubicación original en South Dixie Highway desde su fundación. Ha servido a generaciones de residentes del condado de Miami-Dade durante décadas.
Las familias locales se reúnen en este establecimiento para degustar platillos tradicionales de barbacoa estadounidense, elemento central de la experiencia gastronómica regional.
El establecimiento se encuentra en South Dixie Highway y abre diariamente para almuerzo y cena. También ofrece servicios de catering para grupos y reuniones más grandes.
El restaurante ofrece un soufflé de calabaza de temporada junto a su menú de barbacoa, creando una combinación inesperada de sabores.
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