Victoria & Albert's, Restaurante de alta cocina en Disney's Grand Floridian Resort & Spa, Estados Unidos
Victoria & Albert's es un restaurante de lujo en Disney's Grand Floridian Resort que sirve menús de varios platos basados en ingredientes de temporada en un comedor de estilo victoriano ornamentado. El espacio cuenta con decoración refinada y personal que brinda servicio formal y atento durante toda la comida.
El restaurante abrió en 1989 en el Grand Floridian Resort y recibió el premio AAA Five Diamond Award en 2000. Esta certificación marcó su reconocimiento como uno de los mejores establecimientos gastronómicos del país.
La cocina reúne ingredientes americanos y técnicas culinarias europeas, con selecciones de vino que representan regiones de todo el mundo.
El restaurante atiende de martes a sábado y requiere reservaciones realizadas con mucha anticipación. Los huéspedes deben usar atuendo formal, y llegar a tiempo ayuda a garantizar una experiencia gastronómica sin problemas.
Una mesa del chef permite a los comensales ver las operaciones de la cocina mientras disfrutan de un menú especializado preparado solo para ellos. El equipo culinario se detiene para interactuar con los huéspedes durante toda la noche.
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