Fonseca Port Wine Cellars, Bodegas de vino de Oporto en Vila Nova de Gaia, Portugal
Las Bodegas Fonseca de Oporto son una instalación de almacenamiento de vino en Vila Nova de Gaia donde los vinos Oporto envejecen en grandes barriles de madera en condiciones estables. El espacio contiene miles de recipientes en filas, cada uno con vinos en diferentes etapas de maduración que desarrollan carácter durante muchos años.
La empresa fue fundada en 1815 y comenzó a producir su primer Oporto Vintage en 1840, marcando el inicio de una larga tradición. Estos primeros años sentaron las bases para lo que llegaría a ser un nombre establecido en la región del Douro.
El nombre Fonseca tiene raíces en la herencia familiar portuguesa y el lugar muestra la larga relación entre las personas y la producción de vino en esta región. Los visitantes ven aquí barriles de diferentes épocas que demuestran la importancia de este sitio para el oficio local.
La ubicación es accesible a pie y se encuentra entre otras bodegas, por lo que puedes visitar varios lugares en un viaje. Usa zapatos cómodos ya que caminarás por varios niveles y pasillos con muchas filas de barriles.
El productor fue pionero en el uso exclusivo de uvas orgánicas y opera tres viñedos propios. Los tres están situados en la región del Douro, donde las vides crecen en condiciones naturales.
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