Clarette, Restaurante francés en Marylebone, Reino Unido.
Clarette ocupa una casa de estilo Tudor con elementos art decó en su interior y se extiende por varios pisos que incluyen una barra de vinos, comedor y espacios para eventos privados. La cocina prepara platos inspirados en la gastronomía francesa en toda esta estructura.
El restaurante fue fundado en 2017 por Alexandra Petit-Mentzelopoulos de la familia Château Margaux y la restauradora Natsuko Perromat du Marais. Esta asociación reunió tradiciones vinícolas con la cocina francesa contemporánea.
La selección de vinos se centra en variedades francesas, con especial énfasis en botellas de Château Margaux. El lugar crea un ambiente donde el vino se aprecia en compañía y conversación.
El restaurante funciona de martes a sábado y sirve platos inspirados en la gastronomía francesa, con un menú más ligero disponible entre las 15:30 y las 17:00 horas diariamente. La distribución en varios pisos ofrece diferentes áreas de comedor adecuadas para varias ocasiones y tamaños de grupo.
El lugar ofrece un programa de degustación con cuatro vinos distintos de Château Margaux, dando acceso directo a los huéspedes a la colección del prestigioso dominio francés. Esta experiencia permite a los visitantes explorar la colección del viñedo en profundidad.
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