Le Tournant, Restaurante franco-belga en Ixelles, Bruselas
Le Tournant es un restaurante franco-belga situado en la Chaussée de Wavre, en el barrio de Ixelles, en Bruselas. El interior es sencillo, con sillas y mesas de madera, menús escritos en pizarras y una barra de azulejos que da a la cocina.
El restaurante abrió en 2012 y pronto se ganó una clientela fiel en Ixelles. Con el tiempo obtuvo un Bib Gourmand de la Guía Michelin y el premio Prix Plaisir Brussels en 2019.
Le Tournant atrae a los habituales del barrio de Ixelles que regresan por una cocina honesta y de temporada. Las pizarras en las paredes cambian con frecuencia, reflejando lo que ofrecen los productores locales en cada momento.
Reservar mesa con antelación es recomendable, especialmente por las noches y los fines de semana, ya que el comedor es pequeño. El restaurante se encuentra en la Chaussée de Wavre, fácilmente accesible a pie desde las paradas de autobús cercanas.
La carta de vinos cuenta con más de 150 vinos naturales, y el personal a veces saca una botella de su propia elección para compartir con los clientes. El restaurante también cuenta con el sello Good Food con tres tocados, un reconocimiento regional de Bruselas a la cocina sostenible y de calidad.
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