Peppe, Pizzería napolitana en distrito 1, Francia
Peppe es una pizzería en el 1er arrondissement de París que prepara pizza napolitana tradicional con ingredientes importados directamente de Italia. El espacio combina elementos italianos clásicos con diseño moderno, destacando mesas de mármol.
El fundador ganó el título de Campeón Mundial de Pizza Napolitana Contemporánea en 2019-2020 antes de establecer este restaurante. Este logro marcó un punto de inflexión que llevó a la apertura de este lugar en París.
El establecimiento sigue los métodos tradicionales napolitanos de elaboración de pizza, usando harina específica y técnicas de fermentación para la masa.
El restaurante está abierto la mayoría de días para el servicio de cena y proporciona acceso para sillas de ruedas. Hay múltiples opciones de pago disponibles, incluyendo tarjetas.
Un plato de firma combina tomates sicilianos amarillos, mozzarella de búfala, jamón toscano envejecido y mermelada de higo en una sola pizza. Esta mezcla inesperada de sabores dulces y salados ha ganado reconocimiento.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
