Acerola, Restaurante brasileño en el barrio Krutenau, Estrasburgo, Francia.
Acerola es un restaurante brasileño en el barrio de Krutenau en Estrasburgo que sirve platos tradicionales como feijoada y xinxim elaborados con ingredientes auténticos. La cocina utiliza técnicas de diferentes regiones de Brasil, preparando cada plato según recetas probadas.
Este restaurante mantiene las tradiciones culinarias brasileñas sirviendo recetas ancestrales que combinan influencias portuguesas, africanas e indígenas en cada plato. La forma en que estas tradiciones han evolucionado juntas moldea lo que pruebas en el plato.
El menú celebra la diversidad culinaria de Brasil, con énfasis en platos de la región de Bahia que utilizan aceite de palma y cilantro fresco. Puedes probar cómo diferentes comunidades moldearon las tradiciones culinarias que encuentras aquí.
El restaurante abre de martes a sábado a partir de las 19:00, con asientos al aire libre disponibles. Se aceptan varios métodos de pago.
El restaurante crea cócteles utilizando fruta de acerola, una cereza brasileña que inspiró el nombre del establecimiento. Esta fruta es rica en vitamina C y aparece en las bebidas que puedes probar aquí.
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