M&lice, Restaurante y bar en Montpellier, Francia
M&lice es un restaurante y bar en Montpellier, Francia. Sirve platos caseros y saludables con productos locales y de temporada, y ofrece terraza, bar y eventos regulares.
El restaurante abrió recientemente y forma parte de una nueva ola de locales independientes en la zona de Port Marianne. Fue fundado por los hermanos Felice, quienes trajeron su experiencia en el extranjero para crear un lugar centrado en la cocina local y creativa.
El lugar está dirigido por dos hermanos, Maxime y Marc Felice, y se siente como un sitio de barrio donde la gente se reúne para almorzar, después del trabajo o para un brunch dominical. El menú cambia con las estaciones y los platos destacan a productores locales, algo que los habituales aprecian.
El local es totalmente accesible para personas con movilidad reducida y tiene una terraza que recibe clientes todo el año. Es fácil llegar en tranvía, con paradas cerca, y hay aparcamiento en las calles cercanas o en un aparcamiento subterráneo próximo.
El chef, Maxime Felice, ha trabajado en países de la Commonwealth, y esa experiencia da forma al brunch dominical, que es lo más destacado. El menú del brunch está diseñado para combinar ingredientes locales con tradiciones internacionales de brunch.
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