Canvas
Canvas es un restaurante de azotea ubicado en el séptimo piso del Volkshotel con espacios cubiertos y una terraza al aire libre. El lugar ofrece vistas sobre el sur de Amsterdam y el río Amstel, sirviendo comida desde el amanecer hasta altas horas de la noche.
El edificio se construyó en 1965 como sede del periódico Volkskrant, con la planta superior funcionando como espacio de reunión para periodistas. En 2007 el edificio cambió de propósito y la azotea se transformó en un restaurante público.
Canvas se transforma de día en un lugar de comida en un espacio nocturno de entretenimiento, con actuaciones de DJ y eventos de baile en noches específicas. Los visitantes vienen a experimentar la energía y el ambiente social que hacen de este lugar un punto de encuentro.
El acceso se realiza a través de la entrada del hotel, con áreas de asiento tanto cubiertas como al aire libre. La azotea puede estar muy concurrida durante buen tiempo y especialmente por las noches cuando hay entretenimiento.
Dentro del espacio se encuentra Klein Canvas, una sala de eventos privada con su propia terraza separada que acomoda hasta 80 personas manteniendo vistas a la ciudad. Esta área cerrada permite celebraciones más íntimas mientras mantiene el mismo punto de vista elevado.
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