Standard Tap, Restaurante y bar con azotea en Northern Liberties, Filadelfia, Estados Unidos.
Standard Tap es un restaurante y bar en la azotea distribuido en varios niveles dentro de un edificio restaurado. Tiene un comedor principal con acabados de madera, un área techada en el segundo piso para climas más frescos, y una terraza abierta arriba con vistas.
El edificio proviene de la época industrial del barrio y fue restaurado manteniendo su carácter original. Esta transformación muestra cómo Northern Liberties pasó de ser una zona de fábricas a un barrio residencial dinámico.
El restaurante se ha convertido en punto de encuentro del barrio donde vecinos y visitantes se reúnen. Verás cómo la gente viene aquí para conectar con otros y participar en eventos que generan un sentido de comunidad genuino.
Se puede acceder a los diferentes niveles por escaleras o ascensor, lo que facilita encontrar un lugar adecuado según tus preferencias. Cada área funciona mejor en diferentes épocas del año, así que es útil ser flexible sobre dónde sentarse.
La cocina cultiva hierbas frescas directamente en el techo para usarlas en la cocina diaria. Este enfoque se extiende a servir cervezas elaboradas localmente e ingredientes de granjas cercanas, creando una conexión real entre lo que crece arriba y lo que llega al plato.
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