La Payotte, Restaurante de mariscos en La Désirade, Francia.
La Payotte se alza en Plage à Fifi como una cabaña criolla tradicional pintada en colores amarillo y azul brillantes, ofreciendo vistas directas al mar a través de grandes ventanas abiertas.
Establecido hace varias décadas por una familia local apasionada por la pesca y la gastronomía, este establecimiento se ha convertido en una referencia culinaria reconocida en la isla La Désirade.
El restaurante sirve cocina criolla auténtica que combina influencias africanas, francesas e indias mediante recetas tradicionales adaptadas por chefs locales que enfatizan ingredientes frescos de la región.
Funciona diariamente con horarios que varían según la temporada, de 9:00 AM a 17:00 PM la mayoría de días y horarios nocturnos los fines de semana, recomendándose reservas anticipadas.
El establecimiento presenta platos preparados con pescado capturado el mismo día por pescadores locales, creando una experiencia culinaria auténtica que conecta directamente con las aguas caribeñas circundantes.
Ubicación: La Désirade
Dirección: Plage à Fifi 97127 La Desirade
Horario de apertura: Lunes 09:00-17:00; Miércoles-Jueves 09:00-17:00; Viernes-Sábado 18:00-23:30; Domingo 09:00-17:00
Teléfono: +590590200129
Coordenadas GPS: 16.30324,-61.07041
Última actualización: 11 de septiembre de 2025 a las 12:35
Selección de los restaurantes mejor valorados en el archipiélago de Guadalupe, que ofrecen cocina francesa y criolla en Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante y Terre-de-Haut en Les Saintes. Estos establecimientos presentan una variedad de especialidades locales e internacionales, desde alta cocina hasta restaurantes frente al mar.
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