L'Autre Version
L'Autre Version es un restaurante francés en Saint-François que combina técnicas contemporáneas de cocina con ingredientes regionales. El espacio tiene un diseño limpio y minimalista, con iluminación cálida y una cocina abierta que permite a los comensales ver la preparación de los platos.
El restaurante abrió sus puertas en años recientes como un nuevo punto de referencia en la escena gastronómica de Saint-François. Fue creado con la intención de reinterpretar la cocina francesa tradicional poniendo énfasis en ingredientes regionales y métodos contemporáneos.
El nombre sugiere una perspectiva alternativa sobre la cocina francesa convencional. Los visitantes notan cómo el ambiente contemporáneo y accesible refuerza esta filosofía de innovación sin perder el respeto por la tradición.
El restaurante tiene capacidad limitada, por lo que se recomienda hacer reservas con anticipación, especialmente para cenas de fin de semana. Se puede llegar a pie y hay aparcamiento disponible en las inmediaciones.
El menú cambia regularmente para aprovechar los productos de temporada y reflejar lo que los proveedores locales ofrecen en cada momento. Esto significa que cada visita ofrece una experiencia culinaria nueva en lugar de depender de una selección fija.
Ubicación: Saint-François
Dirección: Galeries Crystal Beach, N4, Saint-François 97118, Guadeloupe
Horario de apertura: Martes-Domingo 18:30-22:00
Teléfono: +33680320816
Email: Lautreversion97118@gmail.com
Sitio web: https://lautreversion.net
Coordenadas GPS: 16.24798,-61.28595
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 20:04
El archipiélago de Guadeloupe reúne restaurantes que celebran las tradiciones culinarias de las islas en sus cuatro islas principales: Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante y Terre-de-Haut en Les Saintes. Encontrarás lugares que combinan técnicas de cocina francesas con recetas criollas, usando mariscos frescos y ingredientes locales que caracterizan la comida caribeña. Las opciones para comer van desde sitios informales en la playa donde puedes comer con los pies en la arena hasta restaurantes más formales que preparan cada plato con cuidado y atención. En Grande-Terre, que ofrece la mayor cantidad de opciones, restaurantes como Les Apprentis están justo en el puerto, mientras que otros como JP O Piano crean espacios relajados donde puedes probar sabores franceses y caribeños en el mismo plato. Los restaurantes en Basse-Terre, como Le Ti Pic y La Salamandre, se centran en recetas tradicionales de la región usando ingredientes de los mercados locales. Marie-Galante y Terre-de-Haut tienen sus propias versiones de cocina insular, con Ti Bo Doudou en Terre-de-Haut sirviendo mariscos frescos directamente en la playa. Cada restaurante cuenta una historia sobre cómo la vida en las islas influye en lo que la gente come. Encontrarás platos que reflejan la historia de las islas, donde las influencias francesas se mezclaron con las tradiciones criollas durante siglos. La comida aquí te conecta con la tierra y el mar que te rodea, haciendo que comer sea una parte importante de tu visita, igual que las playas y los paisajes.
Habitation Zévallos
6.6 km
Plage de la Caravelle
12.1 km
Plage des Raisins Clairs
238 m
Plage des Raisins Clairs
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Habitation le Maud'Huy
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Plage de Bois Jolan
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Plage de Gros sable
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Anse à la Gourde
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Karukéra Land
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Plage de l'Autre Bord
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Moulin de Chassaing
5.7 km
Plage de la douche
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Monument aux morts de Sainte-Anne
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Plage de l'Anse des Rochers
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Golf International de Saint-François
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Plage d'Anse Tarare
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Base Nautique Régionale
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Église Sainte-Anne de Sainte-Anne
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Église Saint-François-d'Assise de Saint-François
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Plage d'Anse Champagne
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Plage des Alizés
10.9 km
Plage d'Anse à l'Eau
6.8 km
Plage de la Porte d'Enfer
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Plage d'Anse des Châteaux
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Anse à la Baie
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Plage de Gros Sable
5.7 km
Plage du Mancellinier
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Plage des Rouleaux
5.4 km¿Has visitado este lugar? Toca las estrellas para valorarlo y compartir tu experiencia o fotos con la comunidad. ¡Pruébalo ahora! Puedes cancelarlo en cualquier momento.
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