Ôs'epices

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Ôs'epices, Restaurante gastronómico criollo en Bouillante, Francia.

Ôs'epices ofrece cocina criolla moderna en un entorno auténtico con terraza exterior que domina la costa guadalupeña, enfatizando ingredientes locales frescos y presentaciones refinadas en ambiente acogedor.

El restaurante se estableció en Bouillante construyendo progresivamente su reputación culinaria bajo el liderazgo del chef Jimmy Bibrac, convirtiéndose en un referente gastronómico reconocido en la región durante los años.

El establecimiento celebra las tradiciones culinarias antillanas reimaginando los sabores criollos con un enfoque contemporáneo, reflejando la herencia cultural y gastronómica de Guadalupe en cada plato creado por el equipo.

El restaurante acomoda hasta 60 comensales con servicio de miércoles a sábado de 19:00 a 21:30 y domingo de 12:00 a 15:00, ofreciendo aire acondicionado, aparcamiento y se recomiendan reservas anticipadas.

Ôs'epices posee la etiqueta Maître Restaurateur y pertenece al Collège Culinaire de France, presentando verduras del jardín criollo del chef y un vivero de mariscos vivos para máxima frescura.

Ubicación: Bouillante

Dirección: Bouillante 97125, Bouillante 97125, Guadeloupe 97125 Bouillante

Horario de apertura: Miércoles-Sábado 19:00-21:30; Domingo 12:00-15:00

Teléfono: +590590388761

Coordenadas GPS: 16.13905,-61.77358

Última actualización: 11 de septiembre de 2025 a las 12:17

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