Animal Flower Cave Restaurant, Restaurante caribeño en Saint Lucy, Barbados
Animal Flower Cave Restaurant es un establecimiento gastronómico ubicado en acantilados en el extremo norte de Barbados, con vistas abiertas al océano Atlántico y formaciones de roca caliza circundante. El espacio de comedor cuenta con ventanas y asientos dispuestos para que los huéspedes miren hacia el agua durante la comida.
El restaurante está ubicado sobre una cueva de caliza natural que atrajo visitantes a partir del siglo 18. Este lugar combina esa larga historia de exploración con la gastronomía contemporánea en un sitio visualmente impactante.
El menú presenta platos tradicionales de Barbados preparados con ingredientes de productores locales y pescadores, incluyendo mariscos frescos, arroz y especias caribeñas. Puedes probar cómo estos sabores reflejan las tradiciones culinarias de la isla.
El restaurante abre de martes a domingo de 09:30 a 16:30, y hay tours guiados por la cueva disponibles durante estos horarios. Es útil usar zapatos cómodos y venir preparado con agua y protección solar para el entorno en los acantilados.
De febrero a mayo, los huéspedes pueden ver ballenas jorobadas migratorias desde sus mesas mientras cenan en uno de los puntos más al norte de la isla. Es una oportunidad inusual para observar animales marinos en movimiento desde la orilla durante una comida.
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