Bohemian, Restaurante en Anderlecht, Bruselas, Bélgica
Bohemian es un restaurante en el barrio de Anderlecht, en Bruselas, cerca del Parc Astrid, con una decoración de madera, luces colgantes y una terraza exterior. La carta cambia según la temporada y propone platos para compartir, pastas frescas, pizzas de masa fina y preparaciones como pescado en hoja de plátano o chuletas de cordero a la parrilla.
El restaurante abrió en Anderlecht en un momento en que la zona cercana al Parc Astrid empezaba a acoger nuevos locales de restauración. Se estableció como bar y restaurante con orientación mediterránea en un barrio más conocido por sus mercados y su vida cotidiana.
El Bohemian toma su nombre de un estilo de vida ligado a la libertad creativa, y ese espíritu se nota en la madera envejecida, las luces colgantes y las paredes con plantas y fotografías antiguas. La carta refleja esa misma apertura con platos mediterráneos pensados para compartir.
El restaurante está a pocos minutos a pie de la estación de metro Saint-Guidon, lo que facilita el acceso desde el centro de Bruselas. Conviene reservar mesa, sobre todo los fines de semana o si se tiene prevista una velada especial, ya que el local suele llenarse.
El Bohemian figura como un lugar recomendado para pedir matrimonio, y algunas parejas lo eligen precisamente para ese momento, algo poco habitual en un restaurante de barrio. La luz tenue y los rincones más tranquilos de la sala explican en parte esa reputación.
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