La Côte bleue, Motel junto a la laguna de Thau en Bouzigues, Francia
La Côte Bleue es un motel con 30 habitaciones climatizadas con vistas a la laguna de Thau y el monte Saint Clair desde su ubicación frente al agua. La propiedad incluye un restaurante, piscina exterior y aparcamiento privado para los huéspedes.
Este motel fue fundado en 1961 por la familia Archimbeau, que aún lo dirige hoy. El establecimiento ha mantenido su carácter original mientras ha añadido instalaciones modernas a lo largo de los años.
El restaurante se centra en la cocina mediterránea con mariscos frescos de pescadores locales y cultivadores de ostras de la laguna de Thau. La cocina refleja la conexión profunda entre este lugar y el agua que lo rodea.
El motel se encuentra a unos 4 kilómetros de la autopista A9, lo que lo hace fácil de alcanzar en coche. Hay aparcamiento disponible en el lugar para los huéspedes, junto con servicio de internet y comidas por la noche en el restaurante.
Los visitantes pueden utilizar una ruta de ciclo que rodea toda la laguna, pasando por granjas de ostras y pequeños pueblos de pescadores. Esta ruta ofrece una visión del paisaje laboral que la mayoría de los viajeros no ven.
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