Mijoba, Restaurante francés en el barrio Vauban, Marsella, Francia
El establecimiento ocupa un espacio moderno con suelos de hormigón pulido, mesas de madera y sillas de ratán, complementado con pequeñas terrazas exteriores.
El chef David Mijoba inauguró este restaurante en primavera de 2023 tras adquirir experiencia en establecimientos marselleses como Copperbay y CAM bistro.
El menú refleja las tradiciones culinarias mediterráneas con platos como raviolis de pelamida de Frioul y caballa local preparada con verduras de temporada.
El restaurante sirve almuerzos de lunes a viernes de 12:00 a 14:00, y cenas de jueves a sábado, ofreciendo un menú de cinco platos por 55 euros.
La bodega presenta una selección de vinos de Savoie Jacquère y Jura, disponibles por copa junto con cervezas locales en el patio interior.
Ubicación: Marseille
Dirección: 79 Bd Vauban, 13006 Marseille, France 13006 Marseille 13006 Marseille
Horario de apertura: Lunes-Martes 12:00-14:00; Miércoles-Sábado 19:30-21:30
Teléfono: +33491920353
Sitio web: https://mijoba.fr
Coordenadas GPS: 43.28321,5.37500
Última actualización: 4 de abril de 2025 a las 20:07
Los restaurantes de Marsella incluyen establecimientos con estrellas Michelin y direcciones tradicionales. Estos lugares ofrecen cocina mediterránea elaborada con productos locales, mariscos frescos y especialidades como la bouillabaisse. Las mesas se encuentran en varios entornos: vista al Mediterráneo, Puerto Viejo, edificios históricos o el distrito del Panier. Los chefs combinan tradiciones provenzales y técnicas contemporáneas, con algunos incorporando influencias internacionales en sus menús.
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