Alkimia

Alkimia es un restaurante de alta cocina en Eixample que enfatiza la precisión y la creatividad en su cocina. El establecimiento ofrece una experiencia gastronómica estructurada con menús cuidadosamente diseñados basados en técnicas artesanales e ingredientes de calidad.

El restaurante surgió del deseo de combinar la cocina catalana tradicional con enfoques culinarios modernos. Esta combinación sigue definiendo su carácter y posición en la escena gastronómica local.

El restaurante toma su nombre de la alquimia medieval, haciendo referencia a la transformación de ingredientes en platos extraordinarios. Los comensales pueden ver cómo esta idea filosófica se refleja en cada plato que llega a la mesa.

El restaurante requiere reservaciones ya que tiene un número limitado de comensales por noche. Es importante reservar con anticipación y llegar a tiempo para disfrutar de la experiencia completa del menú de varios platos.

El restaurante presenta regularmente nuevos platos y experimenta con texturas y combinaciones de sabores inesperadas. Esta innovación constante hace que cada visita sea diferente, incluso para los clientes habituales.

Ubicación: Eixample

Dirección: Rda. de Sant Antoni,41, 08011 Barcelona, Spain

Teléfono: +34932076115

Sitio web: http://alkimia.cat

Coordenadas GPS: 41.38267,2.16336

Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 18:49