Il Mercato Centrale Firenze, Mercado de alimentos en San Lorenzo, Florencia, Italia
Descripción
Il Mercato Centrale Firenze es un mercado cubierto de dos niveles en el barrio de San Lorenzo que combina vendedores de alimentos y mostradores gastronómicos. La planta baja alberga puestos de carne, pescado, queso y verduras, mientras el nivel superior ofrece asientos alrededor de cocinas abiertas que sirven platos calientes.
Historia
Giuseppe Mengoni diseñó el edificio con su estructura de hierro y cristal en 1874 durante los años en que Florencia fue brevemente capital de Italia. El piso superior fue reconstruido en 2014 y recibió una nueva zona gastronómica con estaciones de cocina abiertas.
Cultura
En ambas plantas, los cocineros preparan platos en cocinas abiertas mientras los queseros cortan variedades regionales de la campiña toscana y los comerciantes de vino presentan botellas locales. Los visitantes pueden sentarse directamente en los mostradores y ver cómo los ingredientes frescos se transforman en comidas sencillas.
Práctico
El mercado abre diariamente, con los vendedores de la planta baja que comienzan por la mañana con productos frescos y cierran por la tarde. El piso superior permanece abierto hasta tarde en la noche y ofrece platos calientes y bebidas durante todo el tiempo.
¿Sabías que?
La estructura de hierro fundido y cristal fue diseñada por el mismo arquitecto que creó la famosa Galleria Vittorio Emanuele II en Milán. Varios vendedores en la planta baja han estado vendiendo productos en el mismo puesto durante más de tres generaciones dentro de sus familias.
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Basílica de San Lorenzo de Florencia
194 m
Capilla de los Médici
167 m
Sacristía Nueva de San Lorenzo
165 m
Sacristía Vieja de San Lorenzo
206 m
Mercado central de Florencia
46 m
Tomb of Giovanni and Piero de' Medici
209 m
Cenacolo di Fuligno
149 m
Monasterio de Santa Úrsula
157 m
San Jacopo in Campo Corbolini
83 m
Grand Hotel Majestic
209 m
Cappella dei Principi
164 m
Tabernacolo delle Fonticine
105 m
San Barnaba
179 m
Maison Gaddi
185 m
Palazzo dei Cartelloni
152 m
Palazzo della Stufa
174 m
Door of the Martyrs
206 m
Palazzo Benci
144 m
Stimmate oratory
179 m
Oratorio di San Giuseppe
141 m
Edificio Bica
125 m
Palazzetto dei Serragli
178 m
Central Market
32 m
Plaque to Spartaco Lavagnini
177 m
Municipality of Florenze
196 m
Plaque to Becciolini
28 mLeather market
143 mEscultura, obra de arte
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