Felix Manso Ibarla, Restaurante gastronómico en Irún, España
Felix Manso Ibarla prepara productos de temporada a través de un menú degustación de seis platos, utilizando técnicas culinarias modernas.
El restaurante inauguró en 2016 bajo la dirección del chef Felix Manso Manzanos, transformando un espacio tradicional en un establecimiento gastronómico contemporáneo.
El menú interpreta la tradición culinaria vasca mediante platos como hongos a la plancha con huevo termal y papada de cerdo con kokotxas.
Situado en Calle Meaka 9, el restaurante sirve comidas de lunes a viernes, cenas los sábados y comidas los domingos.
El comedor principal alberga 30 comensales, mientras que una terraza exterior ofrece plazas adicionales durante los meses de verano.
Ubicación: Irún
Sitio web: http://felixmanso.com
Dirección: Bo. Meaka, 9, Local, 20305 Irún, Guipúzcoa, Spain 20305 Irún 20305 Irún
Horario de apertura: Lundi 13:00-17:30; Mercredi-Vendredi 13:00-17:30; Samedi 20:30-22:30; Dimanche 13:00-17:00
Teléfono: +34943841964
Sitio web: http://felixmanso.com
Coordenadas GPS: 43.33041,-1.77624
Última actualización: 2 de marzo de 2025 a las 22:19
Los restaurantes del País Vasco francés y la costa de Las Landas ofrecen una variedad de estilos culinarios, desde bistrós hasta alta cocina. La gastronomía refleja la identidad regional con productos locales del mar y la tierra, técnicas tradicionales e interpretaciones modernas. Los establecimientos se encuentran en diversos entornos: puertos, granjas históricas, centros urbanos y riberas.
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