Visitor Center Salinas de Janubio, Centro de producción de sal en Yaiza, España.
Las Salinas de Janubio son una instalación de producción de sal donde el agua del mar circula por una serie de estanques conectados para evaporarse naturalmente y formar cristales. El lugar exhibe cientos de cuencas rectangulares dispuestas en patrones geométricos a lo largo de una extensa área costera.
Las erupciones volcánicas entre 1730 y 1736 remodelaron la costa y crearon una laguna cerrada que resultó ideal para la extracción de sal. Las operaciones comenzaron a finales del siglo XIX y crecieron gradualmente hasta convertirse en el extenso sitio visible hoy.
Las salinas forman parte de la identidad local, mostrando métodos de trabajo tradicionales que familias han transmitido generación tras generación durante siglos.
Visitar por la mañana ofrece la mejor luz para fotografía y menos multitudes, siendo los patrones geométricos de los estanques especialmente claros en este momento. Use zapatos resistentes ya que los caminos peatonales alrededor del sitio pueden ser irregulares y arenosos.
El sitio sirve como refugio crítico para aves migratorias que cruzan entre África y Europa, con miles deteniéndose aquí para alimentarse y descansar durante sus viajes. Esta importancia ecológica a menudo sorprende a los visitantes que esperan solo producción de sal.
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