Plume, Bar de vinos en la azotea del edificio H Queen's en Central, Hong Kong.
Plume era un bar de vinos ubicado en el ultimo piso del edificio H Queen's en el centro de Hong Kong, con vistas a Victoria Harbour y la linea del horizonte circundante. El espacio contaba con areas de asiento orientadas hacia las vistas del puerto y edificios adyacentes.
El local abrio en un espacio que previamente ocupaba el bar en azotea Piqniq. Era operado por el equipo de direccion detras del restaurante dos estrellas Michelin Ecriture.
El establecimiento formaba parte del edificio H Queen's, reconocido como centro de galerías de arte contemporáneo y exposiciones. Los visitantes podían acceder a espacios de arte y galerías en la misma estructura mientras disfrutaban de la vista desde la azotea.
El local estaba abierto de martes a sabado, operando desde el mediodia hasta la medianoche. El personal podia ayudar con selecciones del extenso menu de bebidas y ofrecer recomendaciones.
El bar contaba con una seleccion curada de puros premium disponibles para que los huespedes disfrutaran durante la noche. La ubicacion en la azotea, una de las mas altas en Central, hacia que fumar al aire libre fuera particularmente atractivo.
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