La Rocade, Restaurante francés en Giou-de-Mamou, Francia.
El restaurante La Rocade presenta una combinación de cocina francesa tradicional y moderna, incorporando ingredientes locales de la región de Auvernia en sus platos.
El establecimiento ha mantenido su presencia en Giou-de-Mamou durante muchos años, convirtiéndose en parte fundamental del panorama gastronómico del departamento de Cantal.
El restaurante incorpora métodos de cocina regionales e ingredientes de temporada de Auvernia, reflejando la gastronomía tradicional del centro de Francia.
Ubicado en Lieu dit Roques, el restaurante abre de martes a domingo, con horario extendido de 9:00 a 22:00 de miércoles a domingo, aceptando reservas por teléfono.
El restaurante mantiene una calificación de 92 sobre 100 basada en 1197 reseñas de clientes, indicando satisfacción constante con sus ofertas culinarias y servicio.
Ubicación: Giou-de-Mamou
Dirección: Roques, 15130 Giou-de-Mamou
Teléfono: +33471648487
Coordenadas GPS: 44.92981,2.48783
Última actualización: 3 de abril de 2025 a las 07:17
Los restaurantes de Cantal reconocidos por las guías Michelin y Gault Millau incluyen dos establecimientos con estrellas en Chaudes-Aigues y Marcolès. El departamento cuenta con cinco restaurantes Bib Gourmand de Michelin y varios evaluados en el Gault Millau. Estos restaurantes ofrecen menús basados en productos locales, que van desde la cocina tradicional de Auvernia hasta creaciones contemporáneas, servidas en entornos que varían de edificios históricos a espacios modernos.
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