Les Halles, Mercado cubierto en Pau, Francia
Les Halles es una galería de mercado cubierta en Pau donde trabajan aproximadamente 40 vendedores locales. El lugar ofrece frutas y verduras frescas, carnes, quesos, pan y productos especiales de la región de Béarn.
La halle fue construida a finales del siglo XIX usando estructura de metal, ejemplo de la arquitectura industrial francesa de la época. El diseño con metal y vidrio representaba una solución moderna para espacios públicos cubiertos.
El mercado es un punto de encuentro donde los residentes compran ingredientes para preparar platos tradicionales de la región. Los vendedores conocen a sus clientes habituales y el lugar mantiene el carácter de un centro de vida local.
La halle está ubicada en el centro de Pau y es fácil de acceder, con buen espacio para recorrer los distintos puestos. Es recomendable ir por la mañana cuando la oferta es más completa y hay menos aglomeración.
El techo de vidrio de la halle permite que la luz natural ilumine uniformemente todo el espacio interior, algo poco común en mercados tradicionales. Esto crea un ambiente abierto y luminoso que contrasta con las típicas halles más oscuras y cerradas de otras ciudades.
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