Moxy's Rooftop Bar
Moxy's Rooftop Bar es una terraza en la azotea con servicio de restaurante en Coolangatta, ubicada directamente encima de The Aztec Mexican Restaurant en Griffith Street. El espacio compacto presenta decoración en blanco y negro con plantas colgantes y grandes ventanales que ofrecen una vista de 180 grados, mientras que un techo retráctil ofrece protección cuando el clima cambia.
El lugar abrió a finales de 2019 como una nueva adición a la escena local de Coolangatta, fundado por Brodie Edwards y Kane Brigg como su primer establecimiento. Su creación aportó una adición moderna al pueblo playero tradicionalmente relajado, ampliando las opciones de reunión nocturna del área.
El nombre Moxy's refleja un espíritu desenfadado que se adapta al estilo de vida playero y casual de Coolangatta. Este espacio en la azotea se ha convertido en un punto de encuentro donde visitantes y lugareños se reúnen de forma natural después de pasar tiempo en la playa para compartir bebidas y sentir la brisa marina.
El bar está a poca distancia a pie de la playa y muchos hoteles en la zona, lo que lo hace fácil de alcanzar desde lugares populares. Es mejor verificar el horario de apertura antes de visitarlo, ya que los horarios pueden variar y el lugar a veces se cierra temporalmente.
El menú de cócteles fue diseñado por Terry O'Donnell, un reconocido mixólogo que creó cada bebida con cuidadosa atención al sabor. Las bebidas tienen nombres lúdicos como Hot Lips, TIKI Time y Lemon Vanilla Spritz, utilizando ingredientes inusuales como tequila de jalapeño, ron dorado con menta y Limoncello que no encontrarás en todas partes.
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