Au Rocher de Cancale, Restaurante y café en la Rue Montorgueil en el distrito 2, París, Francia.
Descripción
Au Rocher de Cancale sirve cocina tradicional francesa con énfasis en mariscos frescos, especialmente ostras procedentes de Bretaña, en un entorno que combina decoración histórica y comodidad moderna a lo largo de una de las calles de mercado más animadas de París.
Historia
El establecimiento data del siglo XIX y recibe su nombre de la ciudad bretona de Cancale, famosa por su producción de ostras, y en su época atrajo a figuras literarias como Balzac que apreciaban su atmósfera auténtica y sus especialidades regionales.
Cultura
El interior del restaurante conserva murales históricos pintados por Gavarni que están clasificados como monumentos, preservando una parte del patrimonio artístico parisino mientras continúa sirviendo platos clásicos como sopa de cebolla, tártaro de ternera y magret de pato con pimienta de Espelette.
Práctico
Se recomienda reservar especialmente los fines de semana y por la noche porque el restaurante se llena rápidamente, y abre desde las 8 de la mañana hasta medianoche o más tarde, acepta las principales tarjetas de crédito y ofrece tanto asientos en interior como terraza exterior climatizada.
¿Sabías que?
La combinación de los frescos protegidos de Gavarni, un bar de ostras que funciona desde los años 1800 y su ubicación en una calle de mercado histórica hace de Au Rocher de Cancale un lugar singular que mezcla arte, tradición culinaria y autenticidad de barrio en el centro de París.
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Tour Jean-sans-Peur
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6 rue des Petits-Carreaux, Paris
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19 rue Montorgueil, Paris
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17 rue Montorgueil, Paris
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13 rue Tiquetonne, Paris
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15 rue Tiquetonne, Paris
164 m
22 rue Saint-Sauveur, Paris
97 m
18 rue Saint-Sauveur, Paris
106 m
16 rue Saint-Sauveur, Paris
112 m
25-27 rue Dussoubs - 14 rue Saint-Sauveur, Paris
134 m
15 rue Dussoubs, Paris
120 m
10 rue Bachaumont, Paris
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