L'Escargot Montorgueil, Restaurante gastronómico francés en el distrito de Halles, París, Francia
L'Escargot Montorgueil es un restaurante en la Rue Montorgueil del primer distrito de París con elaborada arquitectura del Segundo Imperio. El edificio se extiende por tres plantas con grandes espejos, molduras ornamentales y escaleras de caracol que conectan varios espacios para comer.
El restaurante fue fundado en 1832 y reconstruido en 1875 después de un incendio, con el edificio rediseñado en estilo del Segundo Imperio. Un fresco de pared pintado por el artista Georges Clarin fue incorporado en esta estructura restaurada.
El nombre proviene del caracol, un plato central en la tradición culinaria francesa. Los visitantes pueden ver cómo esta preparación clásica se presenta en distintos estilos en los comedores.
El restaurante está ubicado en Rue Montorgueil y funciona la mayoría de los días, aunque el horario puede variar según la estación. El edificio es accesible para visitantes con restricciones de movilidad, y múltiples áreas de comedor en diferentes pisos ofrecen opciones para grupos de varios tamaños.
El restaurante fue un punto de encuentro para artistas y escritores del siglo 20 que visitaron durante su tiempo en París. Este legado artístico permanece en la decoración y continúa atrayendo a quienes se interesan en el pasado cultural de la ciudad.
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