Chez Pépé Dofé

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Chez Pépé Dofé, Restaurante criollo y caribeño en Saint-Denis, isla de la Reunión, Francia.

El restaurante ofrece cocina criolla tradicional con especialidades locales como curry de pollo, pescado a la parrilla y ensaladas frescas preparadas con ingredientes de origen local de la isla.

Funcionando durante más de veinte años, este establecimiento familiar ha mantenido las tradiciones culinarias preservando recetas transmitidas a través de generaciones de cocineros locales de la comunidad.

El local gastronómico representa la diversidad cultural de Reunión ofreciendo platos que mezclan influencias africanas, francesas e indias características del patrimonio culinario criollo distintivo de la isla.

Abierto todos los días de 17:00 a 23:00, el restaurante proporciona servicios para comer en el local y para llevar con estacionamiento conveniente disponible cerca del área central de Saint-Denis.

El establecimiento organiza regularmente celebraciones comunitarias y reuniones familiares, funcionando como un centro social donde locales y visitantes se reúnen para celebrar costumbres y festividades.

Ubicación: Saint-Denis

Dirección: 16 bis Rue Sainte-Anne 97400 Saint-Denis

Horario de apertura: Lunes-Domingo 17:00-23:00

Teléfono: +262692604546

Email: chez.pepe.dofe@gmail.com

Sitio web: https://facebook.com/pepedofe

Coordenadas GPS: -20.88177,55.45149

Última actualización: 15 de septiembre de 2025 a las 13:52

Restaurantes criollos en La Reunión: cocina tradicional, caris y rougails

La cocina criolla de La Reunión combina influencias africanas, indias, chinas y francesas. Los restaurantes de la isla sirven platos típicos como el cari, un guiso de carne o pescado en salsa de tomate con cebollas y especias, el rougail saucisse con salchichas a la parrilla en salsa picante, y guarniciones como arroz, judías y verduras. Los restaurantes criollos también ofrecen entrantes como samosas con diversos rellenos, bonbons piments elaborados con buñuelos fritos de lentejas, y bouchons, pequeñas empanadillas al vapor. Muchos establecimientos se encuentran en Saint-Denis, Saint-Pierre y Saint-Leu, donde se puede comer en locales familiares o en espacios modernos. Los precios varían según la ubicación y el servicio. Algunos restaurantes ofrecen menús del día, mientras que otros tienen cartas extensas con productos regionales. Las raciones suelen ser abundantes y muchos locales utilizan ingredientes de productores locales.

Opiniones

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