Reunión

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Reunión, Departamento francés de ultramar en Océano Índico, Francia

Reunión es un departamento de ultramar francés en el océano Índico, ubicado en 2512 kilómetros cuadrados entre Madagascar y Mauricio y que combina montañas, costas y paisajes volcánicos. La isla se eleva bruscamente desde el mar con laderas escarpadas, valles profundos y un volcán activo en el este, mientras que el oeste ofrece playas más suaves y colinas boscosas.

Navegantes portugueses alcanzaron la isla deshabitada en 1507, y Francia inició el asentamiento permanente en 1663 con colonos y trabajadores de plantaciones. Durante el siglo XX el territorio se integró plenamente en el sistema estatal francés y obtuvo el estatus de departamento de ultramar con representación igualitaria.

Los habitantes combinan raíces francesas, malgaches, africanas, indias y chinas, y esta mezcla se refleja en la comida, la música y las fiestas locales. En mercados y pequeños comercios conviven sabores y artesanías de distintas tradiciones, convirtiendo cada barrio en un punto de encuentro vivo.

Los vuelos conectan el aeropuerto Roland Garros con París de forma regular, la moneda es el euro y la lengua oficial es el francés. Los viajeros no necesitan visado especial si pueden entrar en Francia, y la infraestructura sigue estándares europeos continentales con carreteras costeras bien conservadas.

El Piton de la Fournaise es uno de los volcanes más activos de la Tierra y entra en erupción varias veces al año con flujos de lava fresca que a menudo permanecen accesibles para los visitantes. En algunos días se puede observar el resplandor y el movimiento de la lava desde una distancia segura mientras el paisaje se transforma lentamente.

Ubicación: France

Ubicación: South Indian Ocean Defense and Security Zone

Fundación: 21 de marzo de 1946

Ciudad capital: Saint-Denis

Parte de: East Africa, Overseas France, Mascarene Islands

Dirección: Reunion, Saint-Benoît 97470, Réunion

Email: region.reunion@cr-reunion.fr

Sitio web: http://regionreunion.com

Coordenadas GPS: -21.13093,55.52658

Última actualización: 2 de diciembre de 2025 a las 22:05

Sitios naturales y lugares culturales de La Reunión

La Reunión presenta volcanes, cascadas y montañas. El Piton des Neiges alcanza 3070 metros. La isla contiene cañones profundos, lagos cratéricos y jardines botánicos. Sitios históricos como la Chapelle Pointue y el cementerio de Saint-Paul documentan el período colonial.

Restaurantes criollos en La Reunión: cocina tradicional, caris y rougails

La cocina criolla de La Reunión combina influencias africanas, indias, chinas y francesas. Los restaurantes de la isla sirven platos típicos como el cari, un guiso de carne o pescado en salsa de tomate con cebollas y especias, el rougail saucisse con salchichas a la parrilla en salsa picante, y guarniciones como arroz, judías y verduras. Los restaurantes criollos también ofrecen entrantes como samosas con diversos rellenos, bonbons piments elaborados con buñuelos fritos de lentejas, y bouchons, pequeñas empanadillas al vapor. Muchos establecimientos se encuentran en Saint-Denis, Saint-Pierre y Saint-Leu, donde se puede comer en locales familiares o en espacios modernos. Los precios varían según la ubicación y el servicio. Algunos restaurantes ofrecen menús del día, mientras que otros tienen cartas extensas con productos regionales. Las raciones suelen ser abundantes y muchos locales utilizan ingredientes de productores locales.

Opiniones

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