Le Vieux Kréole, Restaurante criollo en Saint-Denis, Francia.
Le Vieux Kréole es un restaurante en Saint-Denis especializado en la cocina de Reunión. El menú presenta currys, salsas rougaille y embutidos criollos preparados con métodos tradicionales y servidos en un ambiente acogedor.
El establecimiento ha funcionado durante varias décadas y se ha desarrollado a través de su enfoque en técnicas de cocina tradicionales en un lugar importante para la escena gastronómica local. Con el tiempo se ha consolidado como un lugar confiable para recetas criollo auténticas.
El restaurante es valorado en la comunidad por su ejecución fiel de recetas transmitidas de generación en generación en las familias. Los visitantes reconocen en cada plato el trabajo cuidadoso y el uso de ingredientes cultivados en la región.
El restaurante funciona diariamente de 11:00 a 22:30 y acepta reservas para asegurar que tenga mesa. Acepta tarjetas de crédito y efectivo para el pago, lo que le da flexibilidad al momento de pagar.
El chef principal aprendió su oficio directamente en la región e incorpora este trasfondo local en cada plato preparado. Esto permite una ejecución auténtica que va más allá de simplemente seguir recetas.
Ubicación: Saint-Denis
Dirección: Rue du dancing
Horario de apertura: Lunes-Domingo 11:00-22:30
Teléfono: +262262467077
Sitio web: https://m.facebook.com/levieuxkreole
Coordenadas GPS: -20.88592,55.46974
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 20:01
La cocina criolla de La Reunión combina influencias africanas, indias, chinas y francesas. Los restaurantes de la isla sirven platos típicos como el cari, un guiso de carne o pescado en salsa de tomate con cebollas y especias, el rougail saucisse con salchichas a la parrilla en salsa picante, y...
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