Restaurant Velli, Restaurante criollo en Saint-André, Reunión.
El Restaurant Velli ofrece cocina reunionense auténtica preparada con ingredientes locales frescos como pescado de la isla, pollo de corral, almendras de palmera, vainilla y hojas de combava en un ambiente acogedor con varias áreas de comedor.
Establecido hace varios años cerca del Templo del Coloso, este restaurante ha construido su reputación como guardián de las tradiciones culinarias locales, manteniendo recetas transmitidas a través de generaciones con dedicación a la gastronomía regional.
El establecimiento refleja la identidad cultural de Reunión a través de su diseño interior y menú que presenta especialidades regionales como cabra massalé, zourite ti civet y rougail zandouille, encarnando la cálida hospitalidad y el patrimonio culinario diverso de la isla.
Funcionando de lunes a viernes y domingos de 8:30 AM a 2:00 PM, el restaurante acomoda aproximadamente 50 huéspedes con una terraza sombreada, rincón jardín y sala con aire acondicionado, proporcionando instalaciones de estacionamiento privado para la conveniencia de los visitantes.
El Restaurant Velli se distingue por organizar eventos nocturnos incluyendo fiestas de cóctel, cenas grupales y celebraciones privadas como cumpleaños y comuniones, convirtiéndolo en un lugar versátil para reuniones sociales en la isla.
Ubicación: Saint-André
Dirección: 72 Chem. Agenor, Saint-André 97440, Réunion 97440 Saint-André
Horario de apertura: Lunes-Viernes 08:30-14:00; Domingo 08:30-14:00
Teléfono: +262262460338
Sitio web: http://restaurantvelli.com
Coordenadas GPS: -20.94516,55.68260
Última actualización: 15 de septiembre de 2025 a las 13:52
La cocina criolla de La Reunión combina influencias africanas, indias, chinas y francesas. Los restaurantes de la isla sirven platos típicos como el cari, un guiso de carne o pescado en salsa de tomate con cebollas y especias, el rougail saucisse con salchichas a la parrilla en salsa picante, y guarniciones como arroz, judías y verduras. Los restaurantes criollos también ofrecen entrantes como samosas con diversos rellenos, bonbons piments elaborados con buñuelos fritos de lentejas, y bouchons, pequeñas empanadillas al vapor. Muchos establecimientos se encuentran en Saint-Denis, Saint-Pierre y Saint-Leu, donde se puede comer en locales familiares o en espacios modernos. Los precios varían según la ubicación y el servicio. Algunos restaurantes ofrecen menús del día, mientras que otros tienen cartas extensas con productos regionales. Las raciones suelen ser abundantes y muchos locales utilizan ingredientes de productores locales.
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