Kaz à Léa, Restaurante en una casa criolla tradicional en Saint-Pierre, Reunión.
Kaz à Léa funciona dentro de una casa criolla tradicional renovada que ofrece cocina francesa con influencias criollas en un auténtico ambiente de la isla Reunión.
El establecimiento fue retomado por Grégory Méciste quien transformó esta antigua vivienda criolla que perteneció a su tía Léa en un restaurante gastronómico.
El restaurante mezcla tradiciones criollas con influencias contemporáneas, reflejando la diversidad culinaria de Reunión a través de platos como el curry de pez espada con combava.
Abierto de lunes a sábado de 12h a 14h y de 19h a 22h, cerrado los domingos, ubicado en 34 rue François Isautier en Saint-Pierre.
El ambiente tropical-barroco combina elementos criollos tradicionales con toques modernos en un comedor íntimo con terraza sombreada y fuente neoclásica.
Ubicación: Saint-Pierre
Dirección: 34 Rue François Isautier 97410 Saint-Pierre
Horario de apertura: Lunes-Sábado 19:00-22:00
Teléfono: +262262250425
Coordenadas GPS: -21.33812,55.47378
Última actualización: 15 de septiembre de 2025 a las 13:37
La cocina criolla de La Reunión combina influencias africanas, indias, chinas y francesas. Los restaurantes de la isla sirven platos típicos como el cari, un guiso de carne o pescado en salsa de tomate con cebollas y especias, el rougail saucisse con salchichas a la parrilla en salsa picante, y guarniciones como arroz, judías y verduras. Los restaurantes criollos también ofrecen entrantes como samosas con diversos rellenos, bonbons piments elaborados con buñuelos fritos de lentejas, y bouchons, pequeñas empanadillas al vapor. Muchos establecimientos se encuentran en Saint-Denis, Saint-Pierre y Saint-Leu, donde se puede comer en locales familiares o en espacios modernos. Los precios varían según la ubicación y el servicio. Algunos restaurantes ofrecen menús del día, mientras que otros tienen cartas extensas con productos regionales. Las raciones suelen ser abundantes y muchos locales utilizan ingredientes de productores locales.
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