Kaz à Léa, Restaurante en una casa criolla tradicional en Saint-Pierre, Reunión.
Kaz à Léa ocupa una casa criolla tradicional restaurada en Saint-Pierre y sirve cocina francesa con influencias criollas. El edificio cuenta con un comedor con vista a una terraza sombreada y una fuente neoclásica en el patio.
El edificio fue una vez la casa de Léa y más tarde fue tomado por Grégory Méciste, quien lo transformó en un restaurante gastronómico. Esta conversión mantuvo vivo el patrimonio criollo de la casa mientras se usaba para experiencias gastronómicas.
La cocina refleja cómo se mezclan las tradiciones culinarias criollas y francesas en la vida diaria de la isla de Reunión. Puedes probar platos locales como curry de pez espada con lima combava que muestran los sabores que la gente come aquí.
El restaurante está ubicado en la Rue François Isautier y es fácil de alcanzar mientras exploras Saint-Pierre a pie. Las áreas sombreadas al aire libre ofrecen un ambiente cómodo para comer durante las partes más cálidas del día.
El nombre del restaurante proviene de la mujer que originalmente vivía en la casa y cuya familia la ocupaba antes. Esta historia personal conecta el pasado de la casa con su función actual como lugar para comer y reunirse.
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