Food La Kour

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Food La Kour, Restaurante criollo en Saint-Denis, Reunión.

Food La Kour sirve cocina auténtica reunionesa preparada con ingredientes frescos locales, ofreciendo porciones generosas de platos tradicionales en un ambiente sencillo y acogedor que resalta los sabores distintivos de la isla.

Establecido como iniciativa comunitaria para promover la gastronomía reunionesa en barrios prioritarios, el restaurante forma parte de un proyecto más amplio para realzar el patrimonio culinario local respaldado por instituciones regionales.

El establecimiento encarna la riqueza cultural de Reunión al ofrecer especialidades criollas que reflejan la mezcla de influencias africanas, indias, chinas y europeas características de la cocina de la isla.

Abierto de lunes a miércoles de 18:00 a 20:00 y de jueves a viernes de 11:30 a 14:30, el restaurante se encuentra en Saint-Denis con fácil acceso y precios asequibles.

Food La Kour organiza regularmente talleres culinarios participativos dirigidos por chefs locales, permitiendo a los clientes aprender técnicas de cocina tradicional reunionesa mientras disfrutan de los platos que ayudan a preparar.

Ubicación: Saint-Denis

Dirección: 4 Rue du Général de Gaulle, Saint-Denis 97400, Réunion 97400 Saint-Denis

Horario de apertura: Lunes-Miércoles 18:00-20:00; Jueves-Viernes 11:30-14:30

Teléfono: +262692944294

Coordenadas GPS: -20.88574,55.44688

Última actualización: 15 de septiembre de 2025 a las 14:15

Restaurantes criollos en La Reunión: cocina tradicional, caris y rougails

La cocina criolla de La Reunión combina influencias africanas, indias, chinas y francesas. Los restaurantes de la isla sirven platos típicos como el cari, un guiso de carne o pescado en salsa de tomate con cebollas y especias, el rougail saucisse con salchichas a la parrilla en salsa picante, y guarniciones como arroz, judías y verduras. Los restaurantes criollos también ofrecen entrantes como samosas con diversos rellenos, bonbons piments elaborados con buñuelos fritos de lentejas, y bouchons, pequeñas empanadillas al vapor. Muchos establecimientos se encuentran en Saint-Denis, Saint-Pierre y Saint-Leu, donde se puede comer en locales familiares o en espacios modernos. Los precios varían según la ubicación y el servicio. Algunos restaurantes ofrecen menús del día, mientras que otros tienen cartas extensas con productos regionales. Las raciones suelen ser abundantes y muchos locales utilizan ingredientes de productores locales.

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