Maison GAC, Restaurante y heladería en Saint-Pierre, Francia.
Maison GAC es un restaurante y heladería que combina helado artesanal con cocina de estilo bistró en un ambiente moderno. El lugar tiene terrazas al aire libre donde se pueden probar más de 300 sabores de helado y disfrutar de platos de inspiración internacional.
El establecimiento comenzó en 2018 cuando se adquirió y transformó una heladería local ya existente. Obtuvo el estatus de Maître Restaurateur en 2020, marcando su evolución de una simple tienda de helados a un destino gastronómico reconocido.
El lugar mezcla la cocina francesa con especias criollas usando ingredientes locales que cuentan la historia culinaria de la isla. Se nota en cada plato cómo dos tradiciones gastronómicas se encuentran.
El local está abierto de martes a sábado desde las 8:00 AM hasta las 6:30 PM en la Rue François de Mahy. No hay conexión Wi-Fi disponible, lo que permite a los comensales disfrutar de su comida sin distracciones digitales.
El restaurante no ofrece conexión a internet de forma intencional, una elección deliberada para fomentar la interacción entre los clientes. Esto lo convierte en un lugar poco común donde las personas realmente se conectan sin distracciones digitales.
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