KB CaféShop, Café en París, Francia
KB CaféShop es un pequeño café situado en la Avenue Trudaine de París, en el barrio que se extiende justo debajo de Montmartre, cerca de Pigalle. En su interior, grandes mesas de madera llenan una sala de decoración sencilla, y una terraza en la acera da a la calle.
El café abrió en 2010 y fue uno de los primeros lugares en Francia en centrarse en el café de especialidad de esta manera. A partir de 2015, los propietarios comenzaron a tostar sus propios granos y más tarde abrieron un segundo local más grande llamado Back in Black.
El KB CaféShop se llamaba antes KookaBoora, y sus raíces australianas en el café siguen presentes en la forma cuidadosa en que se prepara cada taza. Los fines de semana, el local apaga el Wi-Fi adrede para que los clientes conversen entre sí en lugar de mirar sus pantallas.
El café se encuentra a poca distancia a pie de Montmartre y Pigalle, y hay varias estaciones de metro cercanas. Las mañanas y los fines de semana suelen atraer a más gente, por lo que una tarde entre semana es un buen momento para una parada más tranquila.
Desde la terraza, la cúpula del Sacré Coeur es visible sobre los tejados, lo que sorprende a muchos visitantes la primera vez que se sientan fuera. El local también ha organizado eventos de cata de café donde los clientes podían comparar granos de países como Colombia, Etiopía y Guatemala.
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