Antigua sala de hielo, Monumento histórico en el parque de las Cascine, Florencia, Italia
La antigua casa de hielo es un pequeño edificio de forma piramidal situado en el Parque de las Cascine de Florencia, diseñado por el arquitecto Giuseppe Manetti. Se encuentra a lo largo del Viale degli Olmi, cerca de la piscina de las Pavoniere, rodeado de árboles.
El edificio fue construido en 1796 para almacenar nieve y hielo recogidos del río Arno, abasteciendo a la corte del Gran Ducado y a los mercados locales durante los meses más cálidos. Con el tiempo perdió su función original, pero se conservó como monumento histórico.
El edificio puede verse desde fuera en cualquier momento durante un paseo por el parque, sin necesidad de entrada. La visita se combina bien con un paseo por el resto del parque de las Cascine, que tiene caminos llanos y cómodos junto al Arno.
La forma de pirámide no fue una elección decorativa sino técnica: las paredes inclinadas ayudaban a mantener estable la temperatura interior y ralentizaban el derretimiento del hielo almacenado. Florencia tiene otros edificios de estilo egipcio, como un obelisco en el jardín de Bóboli y un pequeño templo en el jardín Torrigiani, pero este es el único que tuvo una función cotidiana práctica.
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