Klauzál Market Hall, Mercado cubierto en Budapest, Hungría
El Mercado Klauzál es un mercado cubierto en el centro de Budapest, con una fachada larga y un interior amplio dividido en dos niveles de compras. La planta baja tiene puestos de fruta fresca, verduras, carne, pan y productos lácteos, mientras que un entrepiso más nuevo, al que se llega por escaleras, escalera mecánica o ascensor, ofrece algunas cafeterías y un lugar para panqueques y pasteles.
El mercado abrió en 1897, durante una ola de construcción de nuevos mercados en Budapest, y reemplazó a un teatro que se había quemado en el mismo lugar. Una gran renovación en 1987 y otra actualización en 2015 remodelaron el interior y añadieron el entrepiso, aunque partes de la estructura original siguen visibles.
El olor a pan recién hecho y perejil fresco se mezcla con el sonido de los vendedores charlando mientras los locales se detienen a comprar un manojo de zanahorias o unas lonchas de queso. Cerca del entrepiso, la gente se entretiene con un panqueque con mermelada o un pastelito, tratando el mercado como un lugar para una pausa rápida por la mañana más que para una gran compra.
Entra por las puertas principales en la plaza o desde la calle lateral, y toma tiempo para recorrer ambos niveles sin prisas. El mercado está abierto todos los días, con horas tranquilas por la mañana temprano para mirar con calma y un ambiente más concurrido a media mañana.
Un pequeño puesto aquí es conocido por sus salchichas Merguez caseras, una especialidad norteafricana picante que sorprende a muchos visitantes en un mercado tradicional húngaro. En Navidad, el ayuntamiento a veces reparte árboles gratis cerca, convirtiendo una simple compra en una parada más festiva.
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