Arequipa, Capital regional en el sur de Perú
Arequipa es una capital regional de la provincia homónima en el sur de Perú, construida a 2335 metros de altitud con piedra volcánica clara. El centro histórico se extiende por varias decenas de manzanas con iglesias coloniales, portales cubiertos y plazas rodeadas de edificios bajos con patios interiores.
Un conquistador español fundó el asentamiento el 15 de agosto de 1540, y el rey le otorgó oficialmente el rango de ciudad un año después. Los terremotos destruyeron varias veces partes de las construcciones, que luego se reconstruyeron con la misma piedra local.
En el centro antiguo, vendedores callejeros ofrecen sopas y jugos hechos con ingredientes andinos cada día, mientras que en los patios de los claustros coloniales se organizan conciertos y exposiciones por la tarde. Muchos vecinos llevan trajes tradicionales durante bodas y procesiones religiosas de fin de semana que recorren las calles históricas.
Un aeropuerto internacional conecta la ciudad con Lima y otros destinos peruanos, mientras que taxis y minibuses circulan por toda el área urbana. La altitud puede causar falta de aire, así que es recomendable moverse despacio y beber bastante agua el primer día.
Tres volcanes enmarcan el horizonte de la ciudad, siendo uno de ellos de casi 6100 metros y visible desde la mayoría de las calles en días despejados. La piedra con la que se construyeron las edificaciones proviene de las colinas cercanas y refleja la luz de modo que las fachadas brillan en rosa o dorado según la hora del día.
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