Mercado Cardonal, Mercado cubierto en El Almendral, Valparaíso, Chile
El Mercado Cardonal es un edificio de dos pisos en el barrio Almendral con muchos puestos que venden productos frescos, mariscos y carnes. El piso superior tiene locales tradicionales de comida donde se puede comer en el lugar.
La estructura fue diseñada por el arquitecto Eduardo Feuereisen después del terremoto de 1906 y se completó en 1912. Se construyó utilizando componentes prefabricados importados de Alemania.
El mercado funciona como punto de encuentro donde vendedores locales reconocen a sus clientes habituales e intercambian recetas. Aquí se observa cómo los vecinos se saludan y comparten momentos alrededor de la comida.
El mercado se ubica entre las calles Rawson, Uruguay, Brasil y Yungay, lo que lo hace accesible a pie desde varios puntos del barrio. Es mejor visitarlo por la mañana cuando hay mas opciones y menos gente.
El edificio muestra una ingenieria notable con su construccion de acero y modulos prefabricados, lo que lo convierte en un ejemplo temprano de metodos de construccion industrial en Sudamerica. Este enfoque permitio que se reconstruyera rapidamente despues del terremoto.
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