Cullen Wines, Bodega biodinámica en Margaret River, Australia Occidental.
Cullen Wines es una bodega biodinámica en Margaret River, Australia Occidental, con viñedos certificados como orgánicos que crecen en suelos ricos en minerales. La propiedad produce varias variedades de uva, incluyendo Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Semillón.
La bodega fue establecida en 1971 cuando la primera generación plantó las vides iniciales que se convirtieron en un productor importante en Australia Occidental. En los años 2000, la familia introdujo métodos de cultivo biodinámicos, desarrollando su visión original.
El nombre proviene de la familia que ha cuidado estos viñedos durante generaciones. Los visitantes pueden ver cómo las prácticas biodinámicas moldean el trabajo diario en los campos y cómo las decisiones familiares definen el carácter del lugar.
Los visitantes pueden disfrutar de degustaciones de vino en la sala de cata del lugar y explorar la selección de vinos a su propio ritmo. Los terrenos son accesibles y ofrecen una vista clara de cómo funciona la viña.
La bodega funciona según un principio especial donde la cosecha se planifica según las fases lunares para afectar la calidad de la uva. Esta práctica poco común muestra cuán profundamente la familia se compromete con su oficio.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
