Bruny Island Premium Wines, Bodega familiar en Lunawanna, Tasmania.
Bruny Island Premium Wines es un viñedo en tierra cultivada en Lunawanna con filas de vides que se extienden por la propiedad y vistas hacia la línea costera tasmaniana. El lugar incluye una puerta de bodega y restaurante donde los visitantes pueden probar vinos directamente y disfrutar de comida de origen local.
El viñedo fue fundado en 1998 cuando Bernice Dillon y su padre plantaron los primeros viñedos en la isla de Bruny. La operación creció a partir de esta iniciativa familiar original durante las décadas siguientes.
El restaurante destaca ingredientes de Tasmania combinados con vino, preparados por un dúo de chefs padre e hijo que aporta experiencia culinaria internacional a la isla.
La bodega está abierta siete días a la semana a partir de las 11 AM, con el restaurante ofreciendo servicio nocturno solo los sábados por la noche. La mejor hora para visitarlo es durante el día para que pueda explorar los jardines y los terrenos circundantes.
El sitio tiene la distinción de ser el productor de vino más austral de Australia, beneficiándose de la extendida temporada otoñal de Tasmania para la maduración de la uva. La ubicación permite un período de cultivo prolongado raramente encontrado en otros lugares del continente.
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