Rosemount, Bodega en McLaren Vale, Australia Meridional.
Rosemount es una bodega en McLaren Vale que procesa uvas de múltiples regiones del sudeste australiano. La producción se realiza en varios lugares para mantener una calidad consistente en toda la gama.
Bob Oatley fundó la operación en 1969 y la convirtió en la bodega familiar más grande de Australia. Una fusión con Southcorp Wines en 2001 transformó su estructura de propiedad.
La bodega está profundamente conectada con la cultura vinícola australiana y ha influido en los gustos de bebedores durante décadas. Sus vinos reflejan el carácter de las regiones del sudeste y siguen siendo opciones populares en los hogares australianos.
Planifica pasar tiempo explorando las diferentes secciones, ya que las áreas de producción se distribuyen en varios sitios. Se recomienda calzado cómodo al recorrer las instalaciones.
Un lanzamiento temprano combinaba Chardonnay con Sémillon pero se etiquetaba como Pinot Riesling, siguiendo una tradición de nomenclatura local. Esta práctica reflejaba cómo los vinos Sémillon se llamaban comúnmente Hunter Riesling en las regiones australianas.
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