Jacobs Creek, Río en Valle Barossa, Australia Meridional.
Jacobs Creek es un río en el valle de Barossa en Australia del Sur que fluye hacia el oeste desde las Barossa Ranges durante varios kilómetros hasta encontrarse con el río North Para en Rowland Flat. El curso de agua atraviesa tierra agrícola y se ha convertido en un elemento central del paisaje y la economía regional.
William Jacob descubrió este curso de agua durante una expedición bajo la dirección del Coronel William Light en 1837, y fue levantado y nombrado después del asentamiento de Jacob en 1839. Esta denominación marcó el comienzo de la exploración y el asentamiento europeo en el valle de Barossa.
Los pueblos aborígenes llamaban a este curso de agua Cowieaurita, que significa agua amarillo-marrón, utilizando su idioma tradicional en la región de Moorooroo. El nombre refleja el color natural del agua, que ha caracterizado el paisaje durante siglos.
Un proyecto de rejuvenecimiento comenzado en 1997 reemplazó plantas no nativas con especies indígenas, creando un corredor natural para la vida silvestre local. Las orillas son ahora fáciles de caminar y buenas para observar aves y disfrutar del borde del agua.
Johann Gramp plantó vides a lo largo de las orillas en 1847, lo que inició la industria vinícola en la región. Esta decisión temprana transformó el valle en una de las áreas de cultivo de vino más conocidas de Australia.
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