Gus's, Café europeo en Civic, Canberra, Australia
Gus's es un café situado dentro de Garema Arcade, en Bunda Street, en el centro de Canberra. Tiene mesas en el interior y en una terraza exterior orientada hacia la calle y el pasaje comercial.
El café abrió en 1969 y se considera el primer café de calle con terraza exterior en Canberra, a pesar de la resistencia inicial de las autoridades locales. Su fundador, un inmigrante austriaco, tuvo que insistir mucho antes de que la idea fuera aceptada.
Fue fundado por un inmigrante austriaco que transformó la forma en que la gente disfruta comer en Canberra. El lugar refleja cómo un solo establecimiento puede introducir nuevas costumbres de vida en una ciudad.
El café abre todos los días desde primera hora de la mañana hasta última hora de la noche y sirve tanto platos ligeros como comidas completas. La carta cambia según la temporada, por lo que conviene consultar la oferta actual antes de la visita.
Tras más de 50 años de funcionamiento continuo, el café cerró sus puertas, aunque tiene previsto reabrir como parte de un nuevo desarrollo hotelero en el mismo lugar. Esto significa que el local regresaría en un entorno muy diferente, pero conservando su ubicación original.
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