Central Ranges, Región vinícola en Nueva Gales del Sur, Australia.
Las Cadenas Centrales comprenden tres regiones vinícolas distintas - Mudgee, Orange y Cowra - ubicadas en las laderas occidentales de la Cordillera Divisoria. El paisaje está formado por viñedos dispersos a diferentes altitudes que crean condiciones de cultivo variadas.
La zona fue reconocida oficialmente como región vinícola en 1996, reuniendo tres áreas con viñedos existentes bajo una clasificación única. Esta designación ayudó a organizar y promover la industria en crecimiento de la región.
Los vinos de estas tres zonas tienen sabores muy diferentes según el lugar donde se cultivan. Cada región tiene sus propias variedades preferidas que reflejan el clima y el terreno local.
La región se encuentra a unos 130 kilómetros al oeste de Sídney y es fácilmente accesible en automóvil. Planifique tiempo para visitar varios viñedos, ya que las tres áreas están dispersas y la mayoría ofrece degustaciones en el lugar.
El Monte Canabolas, un volcán extinto en la región de Orange, se eleva a unos 1.400 metros y domina el paisaje con su perfil inconfundible. Los suelos volcánicos que lo rodean producen vinos con un carácter especial que los distingue de otras áreas de cultivo.
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