Paragon Cafe

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Paragon Cafe, Restaurante Art Déco en Katoomba, Australia.

El interior del Paragon Cafe presenta fuentes de soda de mármol, paredes paneladas de madera, escaparates de vidrio emplomado y espacios distribuidos en dos plantas.

Zacharias Theodore Simos fundó el Paragon Cafe en 1916, transformando una sala de refrigerios en un establecimiento gastronómico refinado con confitería al estilo americano.

El restaurante refleja la influencia de los inmigrantes griegos en la cultura gastronómica australiana, introduciendo técnicas europeas de confitería y conceptos americanos.

Situado en 65 Katoomba Street, el edificio permanece cerrado desde 2018 mientras se realizan trabajos de restauración para solucionar problemas de daños por agua.

El restaurante mantuvo una producción industrial en el piso superior, elaborando helados artesanales y confitería con ingredientes importados desde 1925 hasta 1987.

Ubicación: Katoomba

Ubicación: New South Wales

Fundación: 1916

Estilo arquitectónico: Art Deco

Dirección: 65 Katoomba Street, Katoomba NSW 2780 Australia

Sitio web: http://theparagonkatoomba.com.au

Coordenadas GPS: -33.71392,150.31133

Última actualización: 18 de mayo de 2025 a las 14:34

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