Assmanshausen Winery

Assmanshausen Winery es una bodega patrimonial y casa de hacienda en Toolburra con un edificio original de estructura de madera y una residencia con carpintería de cedro detallada. La propiedad se ubica en terrenos ajardinados a lo largo de la carretera Serisier en la región Southern Downs.

La bodega fue establecida en los 1860 por inmigrantes alemanes Jacob y Elisabetha Kircher, nombrada en honor a una región vinícola del río Rin. La operación se desarrolló durante décadas posteriores en un sitio de producción de vino significativo en el distrito local.

La bodega obtuvo múltiples premios y reconocimiento en el sur de Queensland, convirtiéndose en productora principal del distrito de Warwick hacia 1870.

El sitio se encuentra en una propiedad rural con buen acceso por carretera y es fácil de localizar por su señalización. La visita te permite recorrer los edificios y terrenos a tu propio ritmo durante el horario de funcionamiento.

Jacob Kircher creó un dispositivo tirado por caballos para el control de malezas durante los 1870 y experimentó con métodos innovadores de transferencia y fermentación de vino. Estas mejoras tempranas muestran cómo los viticultores ya buscaban métodos de producción superiores hace más de 150 años.

Ubicación: Queensland

Coordenadas GPS: -28.17500,151.93900

Última actualización: 14 de diciembre de 2025 a las 18:02