Haiku Mill
Haiku Mill es una refinería de azúcar en Maui, Hawái, que ahora existe como ruinas en aproximadamente 1.9 acres de terreno a lo largo de la orilla oriental de Maliko Gulch. La estructura presenta muros de piedra de basalto oscuro enmarcados con ladrillos y bloques de basalto cortado para las aberturas de puertas y ventanas, con enredaderas de selva y vegetación que ahora cubren gran parte del sitio.
La refinería fue construida en 1861 como una de las primeras de su tipo en Maui e incorporó tempranamente la energía de vapor para procesar caña de azúcar. Operó durante aproximadamente 18 años y cerró alrededor de 1879 cuando la producción de azúcar se trasladó a áreas centrales de la isla.
El nombre Haiku proviene del hawaiano y alude a una ruptura o división del terreno, reflejo de su ubicación cercana a un barranco. Los restos son hoy percibidos como un testimonio de los primeros días de la industria azucarera en Maui, vinculando a los visitantes con los trabajadores y comunidades que moldearon la economía de la isla.
El sitio se encuentra en la costa norte de Maui y es fácilmente accesible desde muchas partes de la isla. Los visitantes deben reservar una gira con anticipación para ingresar al terreno, y es importante tratar las ruinas con respeto sin remover piedras ni partes de las estructuras.
Una característica distintiva es un árbol de mango de más de 100 años en la propiedad que produce aproximadamente mil mangos cada año y se decora con luces blancas y una araña para eventos. Este árbol se ha convertido en el punto focal para bodas y ocasiones especiales, añadiendo una dimensión viviente al sitio histórico.
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