Grove Farm, Museo de plantación de azúcar en Lihue, Hawái.
Grove Farm es un sitio histórico de plantación en la isla de Kauai, Hawái, formado por varios edificios conservados del siglo XIX. Entre ellos se encuentran la casa principal, los alojamientos de los trabajadores, construcciones secundarias, jardines y antiguas locomotoras de vapor que se usaron en la propiedad.
La propiedad fue fundada en 1864 por George Wilcox, quien la adquirió del inmigrante alemán Hermann Widemann, el primer propietario que llegó en 1854. Wilcox amplió la explotación durante las décadas siguientes, y el lugar continuó funcionando como plantación activa bien entrado el siglo XX.
El nombre Grove Farm proviene de los árboles frutales que cubrían el terreno, y los visitantes pueden observar cómo los espacios residenciales y de trabajo convivían en el mismo lugar. Los alojamientos de los trabajadores y la casa principal muestran cómo era la vida cotidiana para los distintos grupos de personas en esa época.
El lugar solo abre con visita guiada, que no se realiza todos los días, por lo que conviene reservar con antelación. El terreno es mayormente llano y fácil de recorrer, y una visita completa lleva un par de horas.
Algunas partes de la propiedad todavía se cultivan con métodos de alrededor de 1870, incluidas técnicas tradicionales de ganadería y cultivo. Esto significa que los visitantes pueden ver el lugar funcionando de forma parecida a como lo hacía en el pasado, y no solo como una colección de edificios antiguos.
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