Grove Farm, Museo de plantación de azúcar en Lihue, Hawái.
Grove Farm es un sitio histórico de plantación en la isla de Kauai que se extiende por más de 100 acres y muestra varios tipos de edificios. Estos incluyen una casa principal, varios edificios auxiliares, viviendas de trabajadores, jardines y locomotoras de vapor preservadas del siglo XIX.
El sitio fue fundado en 1854 por el inmigrante alemán Hermann Widemann y fue una de las primeras plantaciones de azúcar en Hawaii. En 1864, George Wilcox adquirió la propiedad y la expandió en una operación importante durante las décadas siguientes.
El nombre Grove Farm hace referencia a los árboles frutales que una vez caracterizaron el terreno, y los visitantes pueden ver cómo estaban entrelazados los espacios residenciales y de trabajo. Los edificios conservados transmiten cómo diferentes grupos de personas vivieron y trabajaron juntos durante la era de las plantaciones.
Los visitantes deben saber que el sitio solo es accesible con tours guiados ofrecidos en días específicos. El terreno es relativamente plano y caminable, pero se recomiendan zapatos cómodos y los visitantes deben dejar suficiente tiempo para el recorrido completo.
El terreno aún se cultiva parcialmente utilizando métodos de alrededor de 1870, con técnicas de cuidado tradicionales y prácticas ganaderas. Esta historia viva permite a los visitantes ver cómo funcionaba realmente la plantación en lugar de solo ver artefactos estáticos.
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