Green Pastures, Monumento histórico en Bouldin Creek, Austin, Estados Unidos.
Green Pastures es un edificio de 1895 construido en estilo Stick con detalles decorativos de madera y se ubica en terrenos boscosos de aproximadamente 9 hectáreas. La estructura fue transformada posteriormente en restaurante manteniendo su carácter arquitectónico original.
El edificio data de 1895 y fue reconocido oficialmente como Recorded Texas Historic Landmark en 1976 e incluido en el National Register of Historic Places en 1980. Estas designaciones honran su valor como ejemplo conservado de la arquitectura residencial de la época.
El restaurante fue fundado en 1946 por Mary Faulk Koock y sirvió a comensales de todos los orígenes mucho antes de que Austin cambiara sus políticas oficiales. Los visitantes pueden percibir cómo este lugar fue pionero en abrir puertas a personas de diferentes razas.
La dirección es 811 West Live Oak Avenue y hay estacionamiento disponible en el terreno. Se recomienda hacer reservaciones con anticipación para asegurar un lugar en el restaurante.
El terreno alberga una población de pavos reales que vagan libremente por la propiedad. El edificio también fue usado como locación para la película Heartbreak Hotel de 1988.
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